陕西省勉县努力提升农村义务教育学生营养改善计划实施质量

　　强化组织领导。成立县长任组长的农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组，设立营养改善计划办公室并配备5名工作人员，印发关于进一步做好农村义务教育学生营养改善计划工作的通知，推进计划实施，强化规范管理。通过广播电视和网络、发放宣传单和明白卡、召开家长会、办板报出专栏等多种形式，广泛宣传营养改善计划实施的时间、范围和管理的要求、措施等，为计划顺利实施营造良好氛围。

　　严格规范管理。加强制度建设，修订完善食品安全突发事件应急预案等，层层签订食品安全监管责任书。学校食品安全实行“校长负责制”，配备专职食品安全管理员，实现食品安全专人管理。严格落实大宗食材统一定点采购、统一配送，食品质量统一要求，资金管理统一核算，食堂从业人员统一体检、培训等。将各学校食堂财务纳入会计核算中心统一管理，实行专账核算，落实学生信息实名制管理和信息公示公开制度，加大学校食堂建设力度，89所营养改善计划学校全部实现食堂供餐。成立膳食委员会，定期邀请学生家长陪餐试餐并提出意见建议，不断提高供餐水平，让学生吃饱、吃好。

　　强化督查落实。开发全县统一使用的出入库管理软件，实现微机化食材管理和会计账务集中代理，从源头上保障食材和资金安全。建立县教体局包抓人员每月查、学校校长每周查、管理人员每天查、各相关部门联合查、市场监管部门定期查的检查制度，对发现的问题建立台账，及时整改。每年进行一次全县食品安全培训，全面提高学校营养改善计划的实施水平。在学校食堂储藏室和操作间安装监控，实行阳光操作，动态监控。