南京农业大学：绘就产业“蓝”图 共创“莓”好生活

　　南京农业大学充分发挥学科人才优势，聚焦蓝莓产业，连续多年实施蓝莓产业帮扶项目，助力打造麻江县蓝梦谷生态蓝莓产业示范园，带动当地农户增收致富，助力麻江县打赢脱贫攻坚战，助推麻江县产业振兴高质量发展。

　　一、基本情况

　　麻江县自1999年起先后引入兔眼蓝莓、高丛和半高丛蓝莓等19个品种，率先在贵州省开始试验种植。经过6年的人工试种，掌握了蓝莓丰产栽培技术。2007年种植蓝莓1000亩，2011年，种植蓝莓1.6万亩。2013年，南京农业大学组织专家团队深入贵州省麻江县田间地头，对当地的蓝莓品种和种植现状进行实地考察调研，发现麻江由于山多地少，种植观念、生产技术相对落后，蓝莓种植规模、种质资源挖掘、品种品质提升等亟待加强，且加工企业小散弱，只能自产自销，难以形成品牌优势，产品市场竞争力弱。

　　针对麻江县高品质蓝莓种植和加工的迫切需求，2013年以来，学校依托优势学科组建了蓝莓栽培服务团队，帮助麻江选育推广莱克西、珠宝、灿烂、粉蓝、园蓝、蓝美1号等多个蓝莓新品种。2016年以来，学校组建了蓝莓精深加工服务团队，让麻江的蓝莓从鲜食为主向加工为主转变。2019年，学校以蓝莓为主导产业，为麻江县成功组织申报“国家现代农业产业园”；2020年成立“蓝莓产业技术专班”，对麻江县蓝莓产业进行全产业链帮扶；2021年，创建“麻小莓”区域品牌，入选“2021中国农产品百强标志性品牌”；2023年，助力“麻江蓝莓”入选“2023年农业品牌精品培育名单”和全国“土特产”推介名单，极大地提升了麻江蓝莓影响力。

　　为提升项目建设成效，学校直接投入蓝莓产业帮扶资金300余万元，购买和帮助销售蓝莓等加工产品2000余万元；培训基层干部、蓝莓栽培、加工等技术人员1000余人次。通过项目实施，蓝莓种植面积达到了8.72万余亩，累计建成蓝莓万亩乡镇3个，千亩村17个，数字化基地2个，标准化栽培示范园8个，逐步实现了蓝莓产业规模化、产业化、品牌化、现代化、全产业链发展，推动麻江产业振兴高质量发展。

　　二、实施进展

　　（一）加强顶层设计，强化产业布局

　　坚持规划引领，顶层布局蓝莓产业。学校助力麻江县出台《麻江县现代高效农业发展总体规划》和《麻江县乌卡坪蓝莓生态循环产业示范园建设规划》，打造生态蓝莓产业示范园区和蓝梦谷蓝莓生态旅游景区。2019年，学校以蓝莓为主导产业，帮助麻江县组织申报并获批“国家现代农业产业园”。2021年以来，助力《麻江县“十四五”推进农业农村现代化规划》《麻江县蓝莓产业发展规划（2021—2025年）》等规划出台，全面推进麻江蓝莓产业高质量发展。2024年，学校出台《南京农业大学2024年定点帮扶工作方案》（党发[2024]43号），持续推进“蓝莓主导产业”提质增效工程，加强蓝莓功能性成分研究，加大宣传和提升蓝莓产业影响力，以品质树品牌。

　　加快基地建设，扩大蓝莓种植规模。2016年以来，随着麻江蓝莓种植规模的扩大以及全国蓝莓产业的快速发展，学校加大对低产低效蓝莓种植基地改造，推进“蓝梦谷”“罩子山”“白水河”等10余个蓝莓示范园发展，加大示范基地辐射带动作用，不断扩大产业规模和提高产业效益。学校加快推进生态蓝莓产业示范园区建设，着力推进品种改良，技术提升，实现农业增效、农户增收。截至目前，麻江县已成为我国南方最大的蓝莓种植生产县，蓝莓种植面积8.72万亩，涉及全县7个乡镇（街道）53个村，有从事蓝莓产业开发的农民专业合作社46个，家庭农场30个，种植大户52户，企业32家。同时，推动种植以鲜食为主的品种，逐步向种植以加工为主的品种转变。目前，全县用于加工的蓝莓面积近5万亩，产量2.18万吨，占比达60%。

　　（二）强化科技引领，提档精深加工

　　增强科技支撑，提高蓝莓品质。2016年以来，学校实施蓝莓产业帮扶项目，园艺学院、食品科技学院、动物科技学院、经济管理学院等10余个学院多个团队联合攻关，60余人次赴麻江调研指导，不断优化完善蓝莓种植、采收、贮运和技术标准，助力麻江县蓝莓产业实现全过程的标准化生产，不断提升蓝莓鲜果和加工果的品质。抓好蓝莓产业人才创新项目，通过开展专家团队现场教学、蓝莓产业发展与学术研讨会等方式，培育打造专业人才队伍，提升蓝莓产业人才和技术支撑。2019年，学校打造蓝莓生态循环模式，帮助引进校友企业投资2800万，以猪粪为原料的全元生物有机肥用于蓝莓种植，全程嵌入绿色生产技术链，有效解决了蓝莓产业发展“卡脖子”难题。

　　提档精深加工，提高产品附加值。2016年，学校依托食品科技学院学科优势组建蓝莓精深加工服务团队，积极推进蓝莓产品精深加工研发。2019年，跨学院、跨学科组建蓝莓产业技术专班，帮助改进麻江蓝莓种植模式、病虫害治理措施和发展规划，解决麻江蓝莓口味偏酸的发展瓶颈，解决蓝莓汁加工口味稠酸的技术困境等关键共性问题，进一步提升麻江蓝莓特色产业市场竞争力。围绕新型主体培育、冷链物流和产品研发，推进蓝莓精深加工。截至目前，已助力建成乌卡坪生态蓝莓园区，搭建蓝莓交易中心、蓝莓创意工坊2个产业发展平台，配套建成3条速冻生产线及总库容达1.4万吨冷链设施和年加工万吨的蓝莓精深加工生产线，年加工蓝莓产品1.2万吨，产值3亿元。

　　（三）强化消费帮扶，推动黔货出山

　　“线上线下”联动销售，全力助推“黔货出山”。学校举办多场展销活动，汇聚政府、高校、市场等社会多方资源，全力助推“黔货出山”。2019年以来，学校先后举办“我消费、我扶贫”——南京农业大学定点扶贫麻江蓝莓“黔货出山”现场展销会、农业科技新成果新产品嘉年华活动、与您“莓”好相约、助力脱贫攻坚——定点扶贫麻江蓝莓“线上直播、线下团购”特色展销会、在宁部属高校“五校联合·助农扶贫”特色主题展销会、享受“莓”一份快乐！南农大定点帮扶麻江蓝莓团购展销现场会、“蓝”色盛宴，共享“莓”味——南农大定点帮扶蓝莓展销会等各类展销活动近10场次。

　　创新消费帮扶模式，全力拓展消费帮扶“新渠道”。2019年以来，学校加大定向采购力度，后勤保障处、工会、资产经营公司及各学院直接采购农特产品1400余万元，并在学校教育超市、学生公寓楼等设立消费扶贫专柜。搭建“喃侬仁”扶贫微店平台，订单收购扶贫产品进行二次品牌开发，赴全国多地开展展销活动10余场次，全力促进“黔货出山”。2021年3-6月，创新举办麻江蓝莓营销大赛，学校组织MBA教育中心学员开展麻江蓝莓营销大赛，通过师生开展农特产品满意度调查、消费帮扶质量反馈和农产品电商发展培训，共同策划麻江蓝莓营销方案，为助推黔货出山提供智力帮扶。多次开展“校友企业麻江行”活动，推动校友企业与麻江蓝莓集团签订蓝莓冻果采购协议。截至2023年底，学校累计采购和帮扶销售麻江农特产品3400余万元。

　　（四）强化品牌建设，做强蓝莓品牌

　　打造蓝莓文化旅游节。按照全域旅游和农文旅一体化发展思路，2016年，举办麻江县首届乡村旅游节暨蓝莓文化节，以打造乡村旅游精品县为抓手，以生态蓝莓产业示范园区和蓝梦谷蓝莓生态旅游景区为依托，着力打造农文旅融合发展乡村旅游精品县。截至2023年，已成功举办七届麻江县蓝莓文化旅游节，搭建了麻江特色产业和乡村旅游资源宣传推介的平台，拓展了农文旅融合发展，让绿水青山为麻江农民带来了金山银山，实现了百姓富、生态美。2024年6月，学校作为战略合作单位与麻江县联合举办2024首届中国国际（贵州·麻江）喜莓会。

　　创建“麻小莓”文化品牌。2020年以来，学校立足麻江蓝莓产业、非遗文化、文创产业、电商产业等实际情况，创建了“麻小莓”文创品牌形象，助力麻江区域公共品牌打造。在麻江县主要路段、公园广场、客车站、公交站台等公共场所投放“麻小莓”形象Logo，营造出浓厚的“麻小莓”宣传氛围，有效扩大麻江县农特产品品牌辨识度。开设“麻小莓”微信公众号、视频号和专题、专店等渠道，通过省内外线下展销会、推荐会，线上抖音、快手视频、淘宝专卖店等新媒体进行视频宣传等，大力推广“麻小莓”区域公共品牌。2021年，“麻小莓”成功入选“2021中国农产品百强标志性品牌”。2023年，持续创新“麻小莓”系列文创产品研发设计，帮助建立麻江首家“麻小莓”文化品牌体验馆。“麻江蓝莓”入选农业农村部2023年农业精品品牌培育计划和全国“土特产”推荐名单。

　　三、主要特点

　　（一）集聚资源筑高地

　　2016年以来，学校按照一基地一方案的工作思路，助力麻江县加快蓝莓基地提质改造，不断提升蓝莓基地的产量和品质，麻江县已成为中国南方最大的有机蓝莓生产基地。截至目前，全县种植蓝莓8.72万余亩（规模化基地占比达72.8%），建成蓝莓万亩乡镇3个，千亩村17个，建成数字化蓝莓基地2个、标准化栽培示范园8个。8家蓝莓企业共9个蓝莓基地被认定为粤港澳大湾区“菜篮子”基地。

　　（二）三产融合树标杆

　　2020年以来，学校助力打造蓝梦谷、乌羊麻、药谷江村等旅游景区，重点打造了集蓝莓种植与研究、加工、观光、康养为一体、核心面积2.82平方公里的麻江蓝莓生态旅游景区。荣获全国农业旅游示范点、国家4A级旅游景区、国家森林康养基地。每年吸引10万余名游客前往蓝莓园采摘、游玩，实现产业和旅游综合收入36.32亿元。

　　（三）联农带农奔共富

　　截至目前，麻江县从事蓝莓产业的农民专业合作社有46个、家庭农场30个、种植大户52户、企业32家。全县蓝莓种植面积已达8.72万余亩，投产面积7.2万亩，产量3.89万吨，产值8.04亿元；通过“公司+合作社+农户”方式，蓝莓全产业链带动农户1.1万户3.6万人参与产业发展，实现人均增收1.2万元以上。

　　四、工作成效

　　（一）经济效益

　　自2016年在麻江实施蓝莓产业项目以来，形成集蓝莓育苗、种植、加工、冷链储运、电子商务、市场销售、观光旅游于一体的蓝莓全产业链条。一是置业收入，农户以土地入股，户均年租金收入2000元以上；资金入股，整合产业发展资金入股参与蓝莓种植及产业开发，实现户均分红1600元以上。二是就业收入，蓝莓基地吸纳3000余人到蓝莓园从事鲜果采收、除草、施肥、修剪等劳务活动，实现年人均务工增收1.5万元左右。三是创业收入，通过现代农业产业园区蓝莓示范种植带动农户自发种植蓝莓，以户均种植5亩算，亩收益6000元，实现户均蓝莓种植增收3万元以上，另外，园区发展带动周边农户发展民宿、农家乐等实现户均增收2万元以上。

　　（二）社会效益

　　蓝莓产业帮扶项目的实施，促进农民稳定就业，提高群众生活质量，助力麻江县2019年成功脱贫“摘帽”，同时也带动了周边8个市（县）蓝莓产业发展。学校连续4次荣获中央单位定点帮扶工作成效考核“好”等级，多次收到贵州省委省政府、黔东南州委州政府发来的感谢信。先后获得国家农业标准化示范区、国家级出口食品农产品质量安全示范区、国家有机产品认证示范区、麻江蓝莓中国特色农产品优势区、国家农村产业融合发展示范园等国字号荣誉。2024年4月24日，国务院总理李强到麻江县蓝梦谷生态蓝莓产业示范园调研，察看生产车间和产品展示，到田间与正在劳作的种植人员交谈，了解全县蓝莓产业发展情况。2023年和2024年，贵州省委书记徐麟、省长李炳军先后到麻江县蓝莓产业示范园调研指导。

　　五、下一步工作计划

　　（一）坚持顶层规划，筑牢主导地位

　　按照《麻江县蓝莓产业发展规划（2021—2025年）》“一区三中心”（贵州省蓝莓产业科技创新中心、蓝莓全产业链信息交易大数据中心和全国最大的蓝莓加工原料交易中心和蓝莓产业发展示范区）发展定位，坚定不移推动蓝莓产业首位发展，力争到2025年实现“511”目标（即：年产量5万吨以上，蓝莓种植规模达10万亩，综合产值10亿元以上），着力推进蓝莓产业强县建设。

　　（二）坚持市场导向，做强品牌影响

　　主动对接粤港澳大湾区、长三角、成渝经济圈等市场准入质量要求，建立省州县联动的品质管控体系。用好麻江蓝莓地理标志产品纳入中欧地理标志协定互认产品清单及“麻小莓”品牌跻身全国知名农产品品牌百强榜单机遇，严格“麻江蓝莓”授权使用准入条件，全力提升“麻江蓝莓”品牌形象。制定“麻小莓”公共品牌战略规划，推进“麻小莓”全国品牌连锁店在麻江、佛山、凯里、贵阳等旗舰店建设，打造“麻小莓”连锁品牌，以品牌建设开拓市场，提升“麻江蓝莓”市场营收能力。

　　（三）坚持数据赋能，实现数字化转型升级

　　提升麻江蓝莓交易中心建设，拓展南京农业大学麻江乡村振兴研究院服务功能，强化校地企深度合作，共建蓝莓产业互联网大数据服务平台。立足麻江，放眼全国，提供生产增效、产销对接、金融服务、品牌塑造、统一标准、农业服务、规划咨询7大服务。通过平台的“产业链+数字化+金融+品牌”的创新模式，将传统的线下交易转变成线下线上一体化交易，构建产业链条体系，形成交易数据积累，使产业链人、财、物在平台进行汇聚展示，形成产业交易数据汇聚，助力贵州省麻江县蓝莓产业数字化转型。