广东省农村义务教育学生营养改善计划2016年工作总结和2017年工作要点

　　2016年，我省认真贯彻教育部和全国学生营养办的有关指示和会议精神，我省学生营养办各成员单位积极配合、共同努力，进一步提高补助标准，抓好食品安全宣传培训等工作，稳步推进我省农村义务教育学生营养改善计划试点工作。

　　一、2016年试点工作开展情况

　　（一）加大财政投入，提高补助标准

　　2016年，积极协调财政部门，将我省农村义务教育学生营养改善计划省级试点工作经费从每年4000万元提高到5000万元。同时进一步提高省级试点补助标准，在2015年从每生每年600元提高到800元的基础上，再次提高至1000元。督促试点地区，根据《广东省农村义务教育学生营养改善计划省级补助资金管理办法》的规定，加强资金管理，完善本地相关制度，协调有关部门、企业，按照新的补助标准修改供餐配送协议，切实提高学生营养膳食水平。

　　（二）稳步推进全省试点工作

　　我省各级财政加大投入，积极支持学生营养改善计划试点工作。2016年，全省各级财政累计投入1.15亿元用于我省农村义务教育学生营养改善计划试点工作。实施营养改善计划的学校共有1175所（小学784所，初中391所），补助学生214103人（小学生131696人，初中生82407人）。其中乳源瑶族自治县、连山壮族瑶族自治县、连南瑶族自治县3个省级试点县实施营养改善计划的学校共有190所（小学164所，初中26所），补助学生36487人（小学生26171人，初中生10316人）。下达省财政对地方试点奖补资金1498万元。省财政预安排省级试点补助资金3649万元，地方试点奖补资金1351万元。

　　广州市、珠海市、韶关市、梅州市、惠州市、中山市、江门市、阳江市、湛江市、清远市等10个地级市累计投入试点补助资金8378万元，试点学校数为993所，受惠学生17.8万人。

　　（三）加强食品安全监督检查

　　1.印发《广东省中小学校后勤设施设备配置基本标准指引》。要求各地从困难地方做起，从薄弱环节入手，主要面向农村，为我省中小学校后勤设施设备配置，尤其是学校食堂设备设施配备提供基本的标准和规范，进一步改善薄弱学校后勤管理基本条件。

　　2.开展教育后勤综合大检查。组织工作组对全省教育系统的部分学校进行专项检查，并对食堂米、油、盐等关键食材进行抽样检测。

　　3.开展春季、秋季开学检查。每年春秋季开学，由省教育厅领导带队，厅内各处室抽调人员组成检查组赴全省各地开展督导检查工作，其中包括学校食堂食品安全的检查，现场检查食堂环境卫生、从业人员健康持证、食品采购索证索票、餐饮具清洗消毒设施、原料贮存和加工制作设施设备、食品添加剂“五专”管理（专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账）落实情况。

　　4.协助有关部门开展学校食品安全检查。联合省食品药品监督管理局下发《关于印发2016年广东省秋季开学学校校园及周边食品安全检查工作方案的通知》，并分赴惠州、珠海、汕头开展督查。联合省食安办等六部门《转发6部门关于进一步加强校园及周边食品安全工作的意见的通知》，加强日常监管，建设平安校园。

　　（四）加强食品安全培训教育

　　1.举办教育后勤管理干部高端研修班。在浙江大学举办第二期广东省教育后勤管理干部高端研修班，为我省教育后勤的中坚力量——“后勤局长”、“后勤校长”、“后勤处长”搭建一个学习和交流的平台,进一步提高我省教育后勤系统领导干部思想作风和能力水平，增强教育后勤系统领导干部忧患意识、责任意识。

　　2.举办广东省中小学校食品安全培训班。进一步强化餐饮服务具体操作规范，提高学校食品管理人员依法治理校园食品安全的能力，各县级以上教育部门食品安全管理负责人员参加培训。

　　3.开展食品安全科普宣教活动。继续根据国家和省的统一部署，紧扣食品安全宣传周“尚德守法，共治共享食品安全”的主题，在全省学校开展食品安全科普宣教活动，发放食品安全宣传画报和宣传小册，使食品安全知识进校园、进教材、进课堂、进头脑，提高广大师生食品安全意识和应对食品安全风险的能力，增强师生食品安全意识，使学校成为食品安全事故防范和宣传的重要阵地。联合省粮食局等六部门《转发关于做好2016年世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周活动的通知》，切实做好节粮宣传活动，在湛江举办节粮宣传周启动仪式。

　　（五）扎实推进学校卫生健康工作

　　1.抓实学校传染病和突发公共卫生事件防控工作。积极加强与卫生等部门的沟通和密切配合。召开全省学校传染病防控工作和卫生工作电视电话会议，通过与卫生等部门联合发文、专项督导检查和参与疫情处置等工作，进一步落实全省学校传染病防控与卫生工作。指导各级教育行政部门和学校及时处置学校突发传染病疫情。

　　2.加强健康教育教师能力建设。组织开展全省中小学健康教育优秀教案评比，并将优秀教案汇编成册及光碟下发各地和学校。举办全省中小学健康教育说课比赛。加强健康教育教学工作的交流学习，促进健康教育课教研活动的开展和健康教育教学水平的提高。

　　3.加强学校卫生骨干人员培训。举办2016年全省学校卫生骨干人员培训班，各县级以上教育行政部门卫生工作骨干人员参加了培训，邀请省内外学校卫生专家作辅导报告，组织参训人员进行研讨，提高基层学校卫生管理人员专业素质和水平。

　　二、2017年工作要点

　　（一）完善工作机制，加强工作督导

　　协调省级试点工作领导小组有关部门，进一步完善工作机制，开展专项调研，加强营养改善工作监督检查，调研各地试点工作落实情况，确保营养改善试点地区的食品安全和资金使用安全。合理安排奖补资金，支持引导各地积极做好地方试点工作，切实改善学生营养状况作

　　（二）继续做好学校食堂食品安全工作

　　继续深化后勤社会化改革，推动构建新型后勤保障体系；继续推动学校食堂“阳光厨房”食品监控系统建设工作；加强清真食堂管理；继续开展学校食品安全督查工作，加大对食堂管理人员、从业人员的培训力度。

　　（三）继续做好安全卫生宣传教育工作

　　继续做好营养与食品安全宣教，普及营养科学知识，培养科学的营养观念和饮食习惯，增强师生的营养与食品安全意识。加强食品安全培训，进一步提高从业人员和管理人员的业务能力和水平。加强学校传染病及突发公共卫生事件防控工作。继续做好学生健康营养状况监测分析工作。